Aujourd’hui, nous voulons vous parler d’une fille qui n’a pas été brisée par les difficultés de la vie, mais qui au contraire – toutes les épreuves du chemin l’ont menée à une vie heureuse.
La Philippine Maricel Apatan n’a que 30 ans, mais elle est déjà un modèle de la façon dont une personne sur le chemin de son rêve est confrontée à de graves problèmes.
Elle travaille comme cuisinière. La fille peut facilement couper même les plus petits fruits, comme les fraises et les raisins ; elle sait créer différents décors à la crème et réalise de véritables œuvres d’art pâtissier.
Il semblerait que rien n’est inhabituel si elle avait des mains, mais cette fille s’en sort habilement.
Marisel est une chef renommée travaillant dans un hôtel 5 étoiles, créant des desserts incroyables. Et il y a 20 ans, un terrible incident s’est produit qui a changé sa vie.
Quand elle avait 10 ans, elle est allée chercher de l’eau avec son oncle, et sur le chemin du retour, ils ont été attaqués par des bandits.
Le parent de la jeune fille a été tué, et son cou et ses mains ont été coupés. Marisel a fait semblant d’être morte et cela lui a sauvé la vie.
La jeune fille a été emmenée à l’hôpital à moitié morte, elle a perdu beaucoup de sang et il n’était plus possible de sauver ses mains.
Elle a donc dû réapprendre à faire les choses du quotidien et être capable de se débrouiller sans aide extérieure au quotidien.
Lorsque Marisel est retournée à l’école, de nouveaux défis ont commencé ; des enfants cruels la taquinaient et l’offensaient constamment. Mais cela n’a pas brisé le moral de la jeune fille ; elle a obtenu son diplôme avec succès et a poursuivi ses études.
Elle est diplômée du Collège de Lourdes en 2008 avec un diplôme en gestion d’hôtellerie et de restauration. Maricel s’est mariée et a eu une fille.
Son mari l’assiste dans l’entreprise familiale, en plus de gérer le restaurant, la famille prépare des gâteaux sur mesure.
«Je suis passionnée par la cuisine depuis l’âge de sept ans», explique Marisel.
C’était une élève très responsable, même si elle était la seule handicapée de la classe.
Mais surtout, la jeune fille ne recherchait pas la sympathie ; au contraire, elle participait à des concours de décoration de gâteaux sur un pied d’égalité avec les autres. Regardez avec quelle habileté le chef Apatan manipule la pastèque !
